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张家界憾霉新材料有限公司

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              肉末豆角的做法步骤


              食材明细

              • 长豆角 半斤

              • 瘦肉 2两

              • 蒜 5个

              • 盐 3克

              • 淀粉 1勺

              • 生抽 4~5滴

              • 鸡精 少许

              • 狮球唛花生油 适量

              • 蒜 5个

              • 盐 3克

              • 淀粉 1勺

              • 生抽 4~5滴

              • 鸡精 少许 油 

              肉末豆角的做法步骤

              • 肉末豆角的做法步骤:1

                 

                1
                准备材料:长豆角半斤、蒜5个、瘦肉2两、盐3克、鸡精少许、淀粉1勺、生抽各少许
              • 肉末豆角的做法步骤:2

                 

                2
                瘦肉剁碎,装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽,再加入少许清水搅拌均匀腌制
              • 肉末豆角的做法步骤:3

                 

                3
                豆角清洗干净切粒
              • 肉末豆角的做法步骤:4

                 

                4
                蒜切末
              • 肉末豆角的做法步骤:5

                 

                5
                锅中放少许油,烧热后放入蒜炒出香味后,倒入肉末进行翻炒,约变奶白色时出锅备用
              • 肉末豆角的做法步骤:6

                 

                6
                锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时,加入适量盐进行翻炒,约45秒左右,倒入炒好的肉末,快速翻炒均匀即可出锅
              使用的厨具:炒锅


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